３連休の軽井沢のおみやげ候補に・・・「軽井沢シュトーレン」

「またことしも連休までにお願いできますか」

コルリの焼き菓子を置いてくださっている中軽井沢星野エリアのハルニレテラス「ＣＥＲＣＬＥ（セルクル）」さんがまたことしも、発注してくださったのが、軽井沢シュトーレンです。

あすからやってくる３連休。

軽井沢のおみやげ候補にしていただければと思います。

セルクルさんとご相談しながら作らせていただいているシュトーレン。星野エリアでも２、３か所でシュトーレンを販売されるということから、昨年、ことしもおもとめやすい￥500のものをお作りするお約束をしています。

セルクルさんは、ワインとデリのお店で、店内でもＴＯＧＯでもお楽しみいただけるフレンチなデリとワインをメーンに、ゆたかなフード、スイーツ、グッズをご紹介されているスポットです。

セルクルさんに置いていただく「軽井沢シュトーレン」は、「信州ワイナリーから」。セルクルさんらしさを出せればと思い、ワインを使ったシュトーレンになっています。

ことしは洋梨と５種類のぶどうをワインで煮たものを、自家製マジパンにもワインを入れて、焼いたものです。