ことしも解禁日に「軽井沢マカロン・ボージョレーを飲んでしまった巨峰」



待ちに待ったきょう11月19日は、ボージョレーヌーボーの解禁日です。

お店が開く時間を待って、ことしも買いました。



ちょっと部分的にミーハーな性格から、2009年の11月に勢いで買ってしまったボージョレーヌーボーを、ひとり暮らしな軽井沢で、ひとりで楽しめる気がしないものと、後で気づいてから、このボージョレーでなにかコルリスイーツを・・・と、できたのが、軽井沢マカロンの「ボージョレーを飲んでしまった巨峰」です。




ドライにした巨峰をボージョレーで煮てサンドした、マカロンです。



巨峰とマカロンコックとクリームをスタンバイして、巨峰を煮て冷まして、サンドして袋に入れて、マカロンはいま、ショーケースに並んでいます。



マカロンがおいしいのは、サンドしたてより、少しなじんだ1日後くらいなのですが、やはり解禁日は大事です。

きょうから、おもとめいただけます。

おひとつ¥170です。



きょうお贈りするお誕生日のマカロンギフトにも、入りました。

季節限定のとっておきです。




貼りだすポップもできました。

ボージョレーヌーボーは、加熱してあるため、アルコールがNGな方でも、子どもさんも召し上がることができます。



ことしのボージョレーヌーボーをコルリスイーツで、ご家族みなさまで、お楽しみいただきたいです。

 

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