今月は２本だてです「月末プリン」

もうこの時季といえば、ハロウィンなかぼちゃでしょう。

でも、もう見飽きて、お召しがあり飽きているかもしれない素材、かぼちゃですが、やはりプリンでご紹介したくなりました。

今月の「月末プリン」はすでに、ご紹介しているのですが、新たにもう１種類が並びました。

いもくりかぼちゃです。

かぼちゃのプリンに、むらさきいもと栗のペーストを使ったクリームを、モンブラン状にしぼり出してあります。

かぼちゃのプリンの下のカラメルとあわせながら、いもくりかぼちゃとそれぞれのひとさじひとさじのバランスをかえていただきながら、お楽しみいただけるかと思います。

すでにご紹介しているもうひとつのプリンは、まっさらです。

秋色の色合いに、フルーツを盛って仕上げています。