サープライズの記念日ガトーショコラ

５連休のプレ週末だからでしょうか。

なんとなく静かに感じる土日の軽井沢は、心地よい空のもと、ゆったりとお過ごしになれる週末になっています。

きょう、軽井沢のご宿泊先で、サープライズでご用意されるケーキを、オーダーいただきました。

リクエストはおふたりで召し上がるガトーショコラに、特別なメッセージです。

ショコラと文面以外はおまかせです。

ガトーショコラは軽めのガナッシュモンテをほどこして、季節の果物をのせました。ガトーショコラ本体にも、フルーツを焼きこんであります。

あついメッセージに、ハートをプラス。

おふたりをイメージしたくまと、パーツはすべて、ハートにしました。

ショコラは、お茶やコーヒーでももちろん、お酒にも合うと思います。

乾杯をともにしていただければと思います。