当日のご相談ご予約も喜んで承ります「軽井沢のマカロン屋の週末のオーダーケーキ・8名さまで祝われるお誕生日シフォン」



「オーダーケーキ 記念日スイーツ お作りします 当日OK」

コルリの店前の立て看板をご覧になり、はじめて店に入られたお客さまに、お誕生日ケーキをお作りしました。



きょうのきょう。

今すぐ、というリクエストもあり、この場合はお名前やメッセージをお入れしたものをご用意して、ケーキやスイーツにお添えするようになりますが、ピックアップまでお時間をいただければ、いただけるお時間を最大限に使って、ケーキをご用意しています。



「8人で食べられる大きさで」

これはきのうの11時ごろ、ご来店くださったお客さまに、15時ごろにお渡ししたお誕生日のシフォンです。




シフォンを焼いて、焼いているうちに果物を買いに走って、いちじくを選んできました。なにか楽しい意匠を添えたかったのですが、主役さまと、召し上がる皆さまがメンズなので、くまのサブレはどうかなと思い、フォークを使うことにしました。


フォークはみなさまをイメージして、8です。



いちじくは、季節感があるので選んでみましたが、いちじくだけですと、若干面白みがない味になりそうだったので、ぶどうをあわせてサンドし、飾りにはブルーベリーも加えました。

ぶどうは、種がなく、皮も召し上がれる「ながのパープル」です。ひと房¥3500ほどするものもあって、もしや巨峰以上の、りっぱな信州ぶどうです。



ピックアップのお客さまは、オーダーにご来店くださったお客さまのお仲間。

予期せぬフォークたちのスマイルに思わず無言になられていましたが、その後笑顔をみせてくださいました。

ただ、オーダー時は「23」とうかがっていた数字が「25」だということがわかり、ここで急きょ差し替えをお作りするハプニングも・・・



オーダーありがとうございます。

軽井沢のマカロン屋をみつけてくださり、ありがとうございます。


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