軽井沢でお迎えにになるそれぞれの記念日のコルリスイーツたち

月曜日。おだやかに晴れています。

秋の訪れを感じるような、風が心地よくそよいでいます。

きょうは、記念日をお祝いくださるお客さま、それぞれのリクエストにお応えしたコルリスイーツをご紹介させていただきます。

きょうご宿泊先で祝われる席には、シフォンケーキのショートケーキをお作りしました。

あんず、２種類のぶどう、ブルーベリーという信州素材に、少し夏の風情を加えてくれるキウイをプラスした、５種類のフルーツ使いのショートケーキです。

ご希望のメッセージは「いつもありがとう」。

おふたりで召し上がる、サープライズケーキのオーダーでした。

きのうの夕方にご連絡をいただいたのが、きょう軽井沢にお出かけになり、「ママさん」のお誕生日をサープライズで祝われたいという、「パパさん」からのオーダーでした。

けさ、やっとご連絡がとれて、お作りすることになったのが、ガトーショコラのデコレーションです。

フルーツのあまずっぱさが苦手。でも、マカロンが大好き、ということから、フルーツなしで、楽しいマカロン仕上げのショコラのお誕生日ケーキになりました。

こちらは小さなガトーショコラのデコレーション。

お誕生日の主役さまがこちらもやはり、フルーツが苦手、でもマカロンはお好きなので、葉と花を描いたマカロンで仕上げました。

それぞれの記念日に、コルリスイーツがご一緒できることが、とてもうれしいです。