月曜日。おだやかに晴れています。
秋の訪れを感じるような、風が心地よくそよいでいます。
きょうは、記念日をお祝いくださるお客さま、それぞれのリクエストにお応えしたコルリスイーツをご紹介させていただきます。
きょうご宿泊先で祝われる席には、シフォンケーキのショートケーキをお作りしました。
あんず、２種類のぶどう、ブルーベリーという信州素材に、少し夏の風情を加えてくれるキウイをプラスした、５種類のフルーツ使いのショートケーキです。
ご希望のメッセージは「いつもありがとう」。
おふたりで召し上がる、サープライズケーキのオーダーでした。
きのうの夕方にご連絡をいただいたのが、きょう軽井沢にお出かけになり、「ママさん」のお誕生日をサープライズで祝われたいという、「パパさん」からのオーダーでした。
けさ、やっとご連絡がとれて、お作りすることになったのが、ガトーショコラのデコレーションです。
フルーツのあまずっぱさが苦手。でも、マカロンが大好き、ということから、フルーツなしで、楽しいマカロン仕上げのショコラのお誕生日ケーキになりました。
こちらは小さなガトーショコラのデコレーション。
お誕生日の主役さまがこちらもやはり、フルーツが苦手、でもマカロンはお好きなので、葉と花を描いたマカロンで仕上げました。
それぞれの記念日に、コルリスイーツがご一緒できることが、とてもうれしいです。
このたびは、おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございます。
