コルリストのおすすめ「季節のトルテ」

「２時間ぐらいしたら戻ってきますので」

軽井沢にお出かけになると、訪ねてくださるコルリストなお客さまが、この夏も、コルリを訪ねてくださいました。

コルリストとは、コルリを支えてくださるお客さま、励ましてくださるお客さま、リピートのお客さまのことです。命名者は、たぶん妹のマミーナのはずなのですが、そんな言葉が存在します。

本日のフルーツの在庫をお伝えして、お好きなものをお作りすることができます。

きょうの素材は地場のブルーベリーと、季節をむかえているぶどう、ひと手間加えた白桃です。

トルテはおひとつ￥200から。

きょうはおひとつ￥210でお作りしています。

「きょうは幸先がいいんじゃない？」

実は昨晩、昨年の８月以来軽井沢を訪ねてくれたママンが声をかけてくれました。

ママンは一泊して、散歩がてら浅野屋さんのパンを買い求め、それとコルリのプリンが朝ごはん。店の掃除と、お買い物までしてくれて、でも先ほど、帰ってゆきました。

きょうは２２日。

ねこの日です。

例のスタイルで、お客さまをおむかえしています。

アンパンマンと一緒に、ベジなキティさんのマカロンが、今月ねこの日の主役です。

夏休みの週末も、この土日と、あともう一度。

気温があがっています。

おひとつ￥100の信州フルーティなシャーベットも、きょうはアリです！