ことしはやはり、お人が少なく感じるのは、どうもやはり、気のせいではないようです。お盆休みの軽井沢は、おとといがグレー、きのうが白、きょうは朝から青い空になりました。
入道雲がみえ、せみしぐれがきこえます。
ここ軽井沢も、全国各地と同じように、この週末は盆踊り、おみこし、山車。そして昨夜とあすの夜は、花火もあがります。
８月、葉月。
コルリスイーツたちに、葉月のあしらいをプラスして、ご紹介することにしました。
地場のブルーベリーもたけなわ。「季節のトルテ」には、マカロンでできた葉っぱをつけてみました。
夏休みはほぼ毎日ラインアップしているプリンには、葉っぱのサブレをプラスしてみました。
こちらは、まっさらなプリン。信州産の牛乳、地卵をストレートに味わっていただけます。
プリンは、カラメル入りとカラメルなしを両方お出ししています。
カラメルが苦手な子どもさんに、おすすめできます。
この週末がお誕生日の、お焼き菓子のギフトも、サブレで。
主役さまがピアノ、ご主人がヴァイオリン、お子さまのお名前に楽語をおつけになられているお宅へのプレゼントです。
ト音記号と音符、ヴァイオリンのサブレに、お歳の数分の葉っぱのサブレをおつけして、コルリのポストカードを添えました。
まずは、おいしいことが、大前提ですが、そこに季節の楽しさを、味わいに添えられるような、コルリスイーツをご紹介してまいりたいです。
