信州の夏いちごを「季節のトルテ」そして



毎朝仕入れて、勝手に「信州の夏いちごの週末」を展開させていただいていた、その週末が明けました。

夏休み期間の8月ですが、やはり、きょうは平日なのだなと感じる静けさが多少ありますが、それでもやはり、きょうもいちごを・・・




「季節のトルテ」で、どうぞ旬の信州いちごを召し上がっていただきたいです。

今回、ご紹介しているのは、川上村のいちご。

愛らしい、不揃いな粒は、できあがるトルテの形がそれぞれ異なって、作る方も、どんな姿になるのやらと楽しめるところが、魅力でもあります。



「コロコロはぜったい」

「フォークとスプーンのついたパウンドと、それからジャムを」

そして、先日ご来店になり、お選びくださったコルリスイーツのギフトには、「季節のマルメラータ」になった、夏いちごをお入れしました。



旬の味をびんに閉じ込めた、信州の夏いちごのマルメラータ(ジャム)は、鹿児島にお送りします。



信州の夏いちご、多くの方に召し上がっていただきたいです。

 

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