「きょうのきょうなのですが」
以前に「軽井沢マカロン」にお名前やメッセージを入れたマカロンを頼んでくださったお客さまから、お電話がありました。
お誕生日とご結婚祝いに、ちょっとしたギフトを贈られたい。
そこでコルリを思い出してくださったようです。
Happy Birhday とHappy Weddingとお名前。
「顔も描いたりできますか」
「楽しいかんじで・・・」
当日の当日になると、さあこれからマカロンを仕込んで焼いて、サンドして、という時間がありません。
マカロン生地で模様や線描きをして焼きあげるマカロンではなく、できているマカロンに描き入れるもので、お作りすることになります。
真夏のお祝い。
ハートだけですとヴァレンタインのようなので、そうだ、すいかやひまわりのマカロンを、ハートのマカロンとあわせて、ギフトにアレンジすることにしました。
小さな、でも楽しいマカロンのギフトになっているかと思います。
すいかもひまわりも、ハートも。
すべてマカロンでできています。
「ひとまわりして来ますので」
ガトーショコラにメッセージを加えたスイーツギフトも、当日のとびこみオーダー。
お客さまが「ひとまわり」されている間に、「Happy Birthday」マカロンを添えて、包装して、お渡しすることが可能です。
マカロンや、ガトーショコラは5日のお日持ちでお願いしているコルリスイーツです。
生ケーキですと、「さあ、きょう、今すぐ召し上がって」というかんじになりますが、ドゥミセック(半生菓子)は、お客さまセレクトとして、アリだと思います。
なにかよい機会がございましたら、コルリを思い出していただければと思います。
本日でももちろん! これからお作りいたします!