軽井沢フランボワーズで３連休の「季節のトルテ」

きのうの夜から風が変わり、雨があがり、夏空の日曜日になりました。

気温があがってゆきます。

３連休中日のきょうは、とっておきの素材でトルテをご用意できました。

軽井沢のフランボワーズです。

朝、採ってきました。

どうしても雨でスルーしていたのですが、けさ、待ちかねて採ったフランボワーズ。

雨あがりを待つ間に、色づいた実が熟していました。

軽井沢産まれ、育ちのフランボワーズが、３連休の「季節のトルテ」の主役です。