マカロン屋の「ねこでゴルフな軽井沢ステイのオーダースイーツ」

軽井沢でゴルフをされながらご滞在されるお客さまから、スイーツのオーダーをいただきました。

数日から１週間のご滞在中は、朝はジョギングから。トレーニングとラウンドをなさりながら、毎回ステイ。

前回のご滞在中に、お誕生日ケーキのご依頼から、初めてコルリをみつけてくださった母娘おふたりです。

今回は、ご滞在中、ゴルフとともに、コルリスイーツをお楽しみになりたいと、うれしいメールをいただきました。

店が連休をいただくため、お気遣いのおまとめオーダー。

「トルテを２つ、季節のマカロンを４つ」

そして「ラウンドをまわりながら楽しめるスイーツ。コロコロは絶対入れてください」

そしてそして、このお客さまのマストなリクエストは、「ねことゴルフ」。

ゴルフラヴァーで、ねこ派なお客さまのためのオーダースイーツを、作らせていただきました。

まずはパーツから。

マカロン生地で、スイーツたちに飾るアイテムを描いて焼きました。

トルテは季節の果物で。

実は、大きな方は、ねこの形で焼いたタルトです。

ためしにねこのクッキー型にフォンサージュしてみたら、きれいにあがりました。もうひとつは、いつものトルテの型です。

トルテに、この週末のイチオシなフルーツのプリンを添えました。

ねこでゴルフなマカロンパーツを飾った特別版です。

マカロンは、ねこといえば、そう、キティさんです。

りんごとショコラのキティさんと、あとはあんずと巨峰、ブルーベリー、きいちご、クランベリー（こけもも）のベリー＆ベリー＆ベリー、いちごとルバーブのフレーバー４種類になっています。

そして、ご滞在中のラウンドに。

サブレ「コルリのきほん」をねこ型に焼いたものと、やはりコルリなので、鳥型に焼いたもの。飾りなしと、マカロンのパーツをあわせてチョコサンドになったもの。

オリジナルスノーボールの「コルリコロコロ」は、お客さまのメールのとおり、さながらゴルフボールのようです。

さらに、まっさらなカトルカールをおめかしスタイルで。

カトルカールはカットしてありますので、このままお持ちいただいてもよし。朝食やおやつにしていただくのもアリです。

また軽井沢へお越しになる、というお知らせだけでもうれしいのですが、コルリを思い出してくださり、スイーツをオーダーしてくださるということが、とてもうれしいです。