雨の日の「軽井沢マカロン」



梅雨ならば仕方のない雨。

きょうも、雨です。

静かな軽井沢。細かい雨の音と、ときおり車が通り過ぎる音がします。



いつもながらに湿度の高い軽井沢で、さらに雨のある日のマカロンの仕込みは、非常にリスキーです。




でも、仕込まないわけにはゆかず。

このマカロンたちが、釜に入ります。



あがったら、「あべさん」になるマカロンです。




きょうも、傘をとじて、コルリを訪ねてくださるお客さまに出合わせていただけますように。


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