フルーティな初夏の週末のバースデーショコラ

５月さいごの週末。

きょうも夏日になりそうな軽井沢で、お誕生日を祝われるお客さまから、オーダーをいただきました。

リクエストはガトーショコラのデコレーションです。

みずみずしいフルーツ、ひんやりとしたスイーツがうれしい週末。

ガトーショコラもフルーティでジューシーに仕上げました。

果物は、上にあしらうだけでなく、本体のガトーショコラ自体にも焼きこんであります。