軽井沢でお迎えになるお誕生日に

きょうも、軽井沢のご宿泊先で祝われるお誕生日のケーキをオーダーいただきました。

きょうのリクエストはショートケーキ。

従来のいちごの旬はすぎていますし、さまざまなフルーツを楽しんでいただけるようにしました。

いちご、アメリカンチェリー、２種類のぶどう、食用花も。

マカロンとサブレのくまプラスのマカロン屋スタイルです。

ベースのシフォンケーキは淡いピンク色のいちごのシフォンです。