桜吹雪の週末母の日のマカロン屋のオーダーケーキたち



実にさわやかな風は、ときおり強く、そのたびに桜の花吹雪が舞います。

白いソメイヨシノが舞うなか、ピンクの桜たちが満開、そのもとで、軽井沢の町花であるサクラソウが、これまた満開になっています。



母の日の週末。

オーダーケーキは、信州産のいちごを使ってシフォンのショートケーキ。

ピンクのさくらをサブレにして、マカロンとともに飾りました。



「うぉっほっほ~!」

このシフォンをピックアップされたお客さまが、思わず。

スマイリーなさくらたちにびっくりされたようです。

奥さまのお誕生日ケーキを、とびこみオーダーくださいました。


土台はこの、いちごのシフォン。

ここにさらりとプレートがつくだけだとイメージされたはずです。



こちらはきのう、店の看板や、随所に書いているイタリア語表記にご興味をもたれて、きょうのケーキをオーダーくださったお客さまに。

母の日のためのショートケーキです。




このシフォンは、さくらのシフォンです。

ほんのりと、桜の花と葉が香ります。




オーダー主のお客さまと、イタリア語でお話ができたこともあって、メッセージはイタリア語で描きました。




母の日の週末。

大切な記念日のケーキを作らせていただけて、光栄です。


 

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