桜をまちながら「週末のショコラなデザート」



ぽかぽかした週末になりました。

ほんのりと香りのあるデザートを、ご紹介しています。



2層のショコラです。

下の層は、ほんのりショコラの焼いたプリンです。

上の層は、ほんのりショコラのムース。

ムースにはいちご、フランボワーズのWベリーと、信州松本のバラ園のバラの花びらを織り交ぜた、春味になっています。



さくらの花と葉をイメージしたサブレをのせています。



軽井沢の桜が咲くのは今月末、ゴールデンウィークです。

桜の春をまちながら。

コルリスイーツをお楽しみいただければと思います。


 

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