今月はまえだおしで「月末プリン」ございます



勝手な「冬眠」のために、1月、2月は月末の営業がなかったため、この3月が、ことし初めてご紹介する「月末プリン」。

春休みですし、今月は前倒しで、もう、ご紹介することにしました。




フルーツ使いのプリンです。

春らしいピンク色の、ルビーグレープフルーツを使ったプリンです。

プリン生地は、グレープフルーツの果皮で香りづけし、果肉を置いて、焼いています。



このルビーグレープフルーツのプリンは、オープンの2009年以来のものです。フルーツ使いのプリンでは、作り手として一番好きなものです。




¥200です。

ぜひ、おためしいただきたいです。



昨夜から大きな風が吹いて、三寒四温。

けさの最低気温はマイナス7℃。今夜も冷えるようです。


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