今月はまえだおしで「月末プリン」ございます

勝手な「冬眠」のために、１月、２月は月末の営業がなかったため、この３月が、ことし初めてご紹介する「月末プリン」。

春休みですし、今月は前倒しで、もう、ご紹介することにしました。

フルーツ使いのプリンです。

春らしいピンク色の、ルビーグレープフルーツを使ったプリンです。

プリン生地は、グレープフルーツの果皮で香りづけし、果肉を置いて、焼いています。

このルビーグレープフルーツのプリンは、オープンの2009年以来のものです。フルーツ使いのプリンでは、作り手として一番好きなものです。

￥200です。

ぜひ、おためしいただきたいです。