マカロン屋のGOGO!バースデーケーキたち「CARSそしてE7…!」



ホワイトデー前日の夜、お電話がありました。

「チョッコレーッケイクデ、オタンジョウビケイク、デキマスカ?」

「CARSトカ、スキ」

「ゴサイノBirthday、アルファベッデROMAN」

ネイティヴなかんじの、男性からのオーダーでした。



「チョコレートでしたら、BASEがガトーショコラのHARD ONEと、シフォンのSOFT ONEができますが、どういたしますか?」

「ゴサイノコドモダカラ、SOFTガイインジャナイ?」

ショコラのシフォンのショートケーキをお作りすることになりました。



CARS。

これはきっと、のりもの、ではなくて、くるま、でもなくて、きっとあの、キャラクターの「CARS」のことなのでしょう。


ホワイトデーのきのう、「CARS」をどうしようかと思っていたところ、またお電話がありました。



「あす(つまりきょう)、お誕生日のケーキをお願いしたいのですが」

「くるまが好きな人なので、なにかくるまのデザインを・・・」



初挑戦になるキャラクターは、とかく不安がつきまといます。

サブレ、シガーの生地で、CARSを描いて焼くことにしたのですが、ふと、添えたくなったアイテムがありました。


そう、きのうホワイトデーに開通した、北陸新幹線のE7です。

E7を、CARSなワールドに参加させてみたいと思いました。

いま、いちばん旬な、のりもの。

きょうのお誕生日ケーキで、CARSと一緒に楽しんでいただければと思いました。


「Fruits、イイヨ」


ショコラのシフォンは、いちごをサンドして仕上げました。

ココア生地のシフォン、クリームはガナッシュモンテです。


サブレのCARSたちとE7、メッセージのサブレは「5さい」で、のりものなので「GOGO!」もプラス。

なかなかに、もしかしたら、なCARSたちですが、楽しさでフォローできればと思います。



生クリームが苦手な、リピートのお客さま。ベースはチーズケーキで、クリームもレアチーズで、お作りすることになりました。


今回も、さっぱりがご希望。

いちご、フランボワーズに、色をあわせてルビーグレープフルーツをあわせて、仕上げました。

「マカロンも」



ケーキについているハートたちは、マカロンです。

小さいですが、いっぱい、おつけしています!



マカロン屋の日曜日。

偶然にも、同じテーマを同じ日にいただき、楽しいお誕生日ケーキを作らせていただきました。

オーダー、ありがとうございます。


コルリでは、ケーキ、焼き菓子、マカロン・・・定番だけでなく、フルオーダーのスイーツをお作りしています。

どうぞ、ご相談くださいませ。



ホワイトデーが終わり、新幹線が開通して、きょうはこれから一気に、春のスイーツギフトの仕上げに移ります。待ったなしです!


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