折にふれてコルリを思い出してくださり、スイーツを作らせてくださっているお客さまから、ホワイトデーのオーダースイーツを頼んでくださいました。
ふなっしーと「ありがとなっしー」を、サブレ仕立てで。
お客さまは、そう、千葉お住まいの方です。
すべてサブレでお作りすることも考えたのですが、ふなっしーさんの色合い、風合いを一番出せそうなのは、やはりマカロンかと思いました。
ふなっしーさんと、リクエストメッセージの「ありがとなっしー」を、マカロンで焼き、ハート型のサブレに、ショコラでつけて仕上げたスイーツができました。
手描きのふなっしーさんたち。精いっぱいをお受けいただければと思います。
きょう、軽井沢を出発します。
オーダー、ありがとうございます。
このたびもまた、作らせていただき、光栄です。