空は青々としています。
予報では、夜は雪。雪見の年越しになりそうな、軽井沢です。
雪の前はきまって、少しあたたか。
気温は〇℃をこえています。
年頭恒例のスイーツ福袋を準備しています。
真っ赤な福袋シールを、これから3種の福袋にはります。
福袋は¥300と¥500の2種類の焼き菓子福袋。
どちらも、倍相当のスイーツが入ります。
そして¥400のマカロン福袋。
こちらは、3ケ入りです。
クリスマスに「お正月にみなで食べたいので」というヘクセンハウスのオーダーをいただき、さらにお見舞いのヘクセンハウスを建て、コルリ史上最高の56軒のヘクセンハウスが建ったあとに、またオーダーをいただきました。
3が日にご利用になるというお客さまのオーダーは3軒。
スパイス入りのノーマルが2つと、ココア色が1つ。
クリスマス色のマカロンをあわせて仕上げていたハウスたちでしたが、色合いを赤にしぼり、ハートのサブレ、ハート型のマカロンをちりばめて、ラブリーなヘクセンハウスに仕上げました。
オーダー分以上に生地ができるので、もう1軒多く建てたヘクセンハウスは、先ほど、包装した直後にご来店くださったお客さまが気に入ってくださり、おもとめくださいました。
ことし2014年は、60軒のヘクセンハウスが建ちました。
これがすべて、どなたかの手に渡ったと想像すると、とてもうれしいです。
かわいがってくださったお客さま皆皆様に御礼申し上げます。
クリスマスを終えたサンタさん(とお呼びしている、サンタさんのようなお客さま)が、ご家族でコルリを訪ねてくださいました。
真っ赤なりんごたち、サンタさんからのプレゼントです。
本年も、コルリを思い出してくださり、お励ましをいただき、ありがとうございました。
年越しカウントダウン営業とは申しませんが、きょうもあすもあさっても。
かわらず営業いたします。
ひつじのマカロン、福袋たちとともに、お待ち申し上げます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
店主 拝