マカロン屋の2014クリスマスケーキたち「それぞれのホワイトクリスマス」




日付けがかわるころから雪が舞い、積もって、まさにホワイトクリスマスになりました。


きょうご予約をいただいたクリスマスケーキたち。




シフォン。
いちごのショートケーキは、ピュレにしたいちごを使ったほんのりピンク色のシフォンに、2種類のいちごをはさみながら仕上げた、いちごづくしの沿いフォンです。



コルリサイズのクリスマスのトルテ。
こちらも、その2種類のいちごを使いました。
クリスマスモチーフのマカロンを飾って仕上げてあります。


こんなオーダーもいただきました。
もうすっかり成人されているお客さまが、幼いころから大事にされている、ひよこのぬいぐるみ「ぴよ」さんを、ケーキにあしらってほしい。


オーダーのご来店の際に、描かれたイラストです。



オーダーの後、また何日かしてご来店になりました。
「できれば、目の上に、リボンを2つつけていただけますか」
やってみようとしたのですが、リボンを描く場所が・・・



ぴよさんのケーキは、サンタの帽子をかぶったひよこと、サンタの帽子、リボンを線描きしたマカロンのパーツを作り、そう、リボンはお客さまにおつけいただいて、お楽しみいただくことにしました。


シフォンはやはり、いちごづくしのシフォン。
あまずっぱいフルーツを入れてくださいとのリクエスト、まちがいないと信じます。



きょうも、ご予約なしでのクリスマスケーキもあります。
こちらはWベリーなNYチーズケーキ。
あとは、モンブランのブッシュドノエルも。ございます。



それぞれのクリスマス。
コルリスイーツをお選びいただき、ありがとうございます!

 

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