マカロン屋の2014クリスマスケーキたち「それぞれのホワイトクリスマス」

日付けがかわるころから雪が舞い、積もって、まさにホワイトクリスマスになりました。


きょうご予約をいただいたクリスマスケーキたち。

シフォン。
いちごのショートケーキは、ピュレにしたいちごを使ったほんのりピンク色のシフォンに、２種類のいちごをはさみながら仕上げた、いちごづくしの沿いフォンです。

コルリサイズのクリスマスのトルテ。
こちらも、その２種類のいちごを使いました。
クリスマスモチーフのマカロンを飾って仕上げてあります。

こんなオーダーもいただきました。
もうすっかり成人されているお客さまが、幼いころから大事にされている、ひよこのぬいぐるみ「ぴよ」さんを、ケーキにあしらってほしい。

オーダーのご来店の際に、描かれたイラストです。

オーダーの後、また何日かしてご来店になりました。
「できれば、目の上に、リボンを２つつけていただけますか」
やってみようとしたのですが、リボンを描く場所が・・・

ぴよさんのケーキは、サンタの帽子をかぶったひよこと、サンタの帽子、リボンを線描きしたマカロンのパーツを作り、そう、リボンはお客さまにおつけいただいて、お楽しみいただくことにしました。


シフォンはやはり、いちごづくしのシフォン。
あまずっぱいフルーツを入れてくださいとのリクエスト、まちがいないと信じます。

きょうも、ご予約なしでのクリスマスケーキもあります。
こちらはＷベリーなＮＹチーズケーキ。
あとは、モンブランのブッシュドノエルも。ございます。