軽井沢ご滞在の折によくコルリをたずねてくださるお客さまが、おとりよせのクリスマスケーキをオーダーしてくださいました。
ことしは東京で、お孫さんと過ごされるクリスマス。
大好きなドラえもんをかざったモンブランのブッシュドノエルです。
モンブランは栗が主流ですが、召し上がる主役の子どもさんが楽しめるお味を考えてみました。
ドラえもんといえば、ドラやき。どらやきといえば、小豆なのですが、先日安納芋というすてきな素材に出合ったので、これを、モンブランにしました。さつまいもと、ショコラを使ったモンブランです。
サンタの帽子をかぶったドラえもんは、マカロンでできています。
この飾りがもし、配送中にこわれてしまったら残念ですので、サブレにショコラでつけたドラえもんも添えてお送りいたします。
きょうは冬至ですが、ことし最後のねこの日。
ドラえもんは、ねこ型ロボットでございましたね。