マカロン屋の「雪の日のスヌーピーなお誕生日シフォン」


朝8時、店を開けてから10時にもう一度。
ケーキを仕上げてからもう一度。PCを開けるともう積もっていてさらにもう一度。
雪かきをしながら、それでもさらに、雪がふっています。



きょう、真っ白な雪の軽井沢でお誕生日を祝われるお客さまからのオーダーは、スヌーピー。
ケーキはフルーツたっぷりなら、あとはスヌーピーと、お名前があれば何でもよしというリクエストをいただきました。



真っ白な犬のスヌ―ピーは、首輪が赤。
色合い的にも、赤いいちご、白い生クリーム使いが一番かと思いました。


スヌーピーはマカロンでお作りしました。
線描きがココア生地なので、ショートケーキのスポンジも、ココアのシフォンにしました。



スヌーピーは初挑戦になりました。
お受けいただければ幸いです。


お誕生日おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございます。


雪のなか、マカロンをおもとめになるお客さまがお越しくださっています。
「ここ、滑りますよ」
もう、出入り口の前に雪が、積もってしまっています。


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