マカロン屋の「雪の日のスヌーピーなお誕生日シフォン」

朝８時、店を開けてから10時にもう一度。
ケーキを仕上げてからもう一度。ＰＣを開けるともう積もっていてさらにもう一度。
雪かきをしながら、それでもさらに、雪がふっています。



きょう、真っ白な雪の軽井沢でお誕生日を祝われるお客さまからのオーダーは、スヌーピー。
ケーキはフルーツたっぷりなら、あとはスヌーピーと、お名前があれば何でもよしというリクエストをいただきました。

真っ白な犬のスヌ―ピーは、首輪が赤。
色合い的にも、赤いいちご、白い生クリーム使いが一番かと思いました。


スヌーピーはマカロンでお作りしました。
線描きがココア生地なので、ショートケーキのスポンジも、ココアのシフォンにしました。

スヌーピーは初挑戦になりました。
お受けいただければ幸いです。


お誕生日おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございます。