「きょう、６号か７号ぐらいのケーキなのですが、お願いできますか」
お昼ごろ、お電話がありました。
「ぜひ、作らせていただけますか？！」
きょう、おふたりの男性のお誕生日を祝われるお客さまからのオーダーをお受けしました。
集まられる皆さまのなかに、先月お誕生日だった女性もおられるとか。
Happy Birthdayのプレートを２つ、３名さまのお名前をリクエストいただきました。
コルリのショートケーキは、シフォンケーキでお作りするのが基本になっています。中央に穴のあるシフォンケーキですが、サイズは６号（18㎝）ほど、さらに高さがあるので、７号（21㎝）に近いボリュームになります。
当日のオーダーで、きょうはいちごがありません。
お伝えして、季節の果物で仕上げさせていただくことになりました。
ぶどうが２種類、なし、かき。そして、大粒のブルーベリーを使いました。
さらに、土台のシフォンもフルーツ使い。何のフルーツのシフォンかは、お楽しみに・・・
オーダー、ありがとうございます。
６種類の果物のシフォンケーキ、お楽しみいただければ幸いです。
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