コルリサイズの楽しいおとりよせスイーツお作りしています                「おめしあがり比べ４種の『モンテビアンコ』そして」

雨あがりの月曜日。
静かです。
左どなりの駐車場は「サービスデー」の札がかかって、きょうは終日一日￥150。右どなりのビストロさんは、きょうはお休みをとられています。


きょう、お手元に届くおとりよせコルリスイーツは、モンテビアンコの楽しいお召し上がり比べが楽しめるオーダーです。
リクエストは４種類のモンテビアンコに、「ありがとう」のメッセージを加えて、というリクエスト。

モンテビアンコは、レアチーズとホワイトチョコレートのモンブランタルトの定番に、栗のもの、軽井沢特産の花豆とルバーブのもの、もうひとつはむらさきいものものです。

メッセージはハート型のサブレに描いたのですが、ななめに高いモンテビアンコたちにつけると、お送りしている間にプレートが落ちたりする可能性もあるので、別に添えました。ハート型のリングシューに、モンブラン風にクリームをしぼって、のせたものです。

メッセージのハートにあわせて、モンテビアンコたちにも、スマイリーなハートのミニミニなサブレをのせて仕上げました。