連休あけ、静かな快晴の軽井沢です。
きょうは、また新たなキャラクタースイーツに挑戦させていただきました。
「これ、できますか?」
オーダー主のお客さまのスマフォの画面に映っていたのは、あのくまのキャラクター。
「いま、ローソンさんでキャンペーンをされている、あのくまですね?」
「そうです!」
「初挑戦ですし、うまくできるかわかりませんが・・・」
「大丈夫です!!」
オーダーをいただいてから、ローソンさんに偵察に行って、リラックマと、コリラックマをサブレで焼きました。
土台のケーキのリクエストはガトーショコラ。
きょうは白いシャンティに、ショコラのクリームもダブルでのせてから、白桃のベリーニのコンポートと、いちごを飾りました。
いちごは、すばらしい収穫!長野県産のいちごです。
サブレたちと、ココア地のマカロンを、フルーツがみえなくなるまで飾って仕上げました。
4名さまで召し上がるというショコラ。クマたちも全部で4つ。
そして、飾りきれなかったスペアのサブレは、プレゼントです。
お焼き菓子として、しばらく置いておくことができます。
オーダー、ありがとうございました。
ケーキを囲んで楽しいひとときをお過ごしいただけますように・・・