マカロン屋のオーダーケーキ「あのくまでありがとうショコラ」



連休あけ、静かな快晴の軽井沢です。
きょうは、また新たなキャラクタースイーツに挑戦させていただきました。


「これ、できますか?」
オーダー主のお客さまのスマフォの画面に映っていたのは、あのくまのキャラクター。
「いま、ローソンさんでキャンペーンをされている、あのくまですね?」
「そうです!」

「初挑戦ですし、うまくできるかわかりませんが・・・」
「大丈夫です!!」


オーダーをいただいてから、ローソンさんに偵察に行って、リラックマと、コリラックマをサブレで焼きました。



土台のケーキのリクエストはガトーショコラ。
きょうは白いシャンティに、ショコラのクリームもダブルでのせてから、白桃のベリーニのコンポートと、いちごを飾りました。
いちごは、すばらしい収穫!長野県産のいちごです。



サブレたちと、ココア地のマカロンを、フルーツがみえなくなるまで飾って仕上げました。


4名さまで召し上がるというショコラ。クマたちも全部で4つ。



そして、飾りきれなかったスペアのサブレは、プレゼントです。
お焼き菓子として、しばらく置いておくことができます。



オーダー、ありがとうございました。
ケーキを囲んで楽しいひとときをお過ごしいただけますように・・・

 

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