マカロン屋のオーダーケーキ「あのくまでありがとうショコラ」

連休あけ、静かな快晴の軽井沢です。
きょうは、また新たなキャラクタースイーツに挑戦させていただきました。


「これ、できますか？」
オーダー主のお客さまのスマフォの画面に映っていたのは、あのくまのキャラクター。
「いま、ローソンさんでキャンペーンをされている、あのくまですね？」
「そうです！」

「初挑戦ですし、うまくできるかわかりませんが・・・」
「大丈夫です！！」

オーダーをいただいてから、ローソンさんに偵察に行って、リラックマと、コリラックマをサブレで焼きました。

土台のケーキのリクエストはガトーショコラ。
きょうは白いシャンティに、ショコラのクリームもダブルでのせてから、白桃のベリーニのコンポートと、いちごを飾りました。
いちごは、すばらしい収穫！長野県産のいちごです。

サブレたちと、ココア地のマカロンを、フルーツがみえなくなるまで飾って仕上げました。

４名さまで召し上がるというショコラ。クマたちも全部で４つ。

そして、飾りきれなかったスペアのサブレは、プレゼントです。
お焼き菓子として、しばらく置いておくことができます。