店休日あけの週末の「季節のトルテ」


けさの軽井沢の最低気温は3℃との予報でした。
じっさいの何度だったかはわかりませんが、空気は澄んでひんやりとしています。
空はさらに澄んだ青、雲はほとんどありません。


店休日あけ、週末の「季節のトルテ」はこんなかんじです。
ぶどうとブルーベリーを。


ブルーベリーはとても大きくて、ぶどうより大きい粒にひかれました。
これ、ぜひ召し上がっていただきたい!
ぶどうは、先日までご紹介していた「王華(おうか)」とはまた違うみどりのぶどうを選びました。


4日ぶりにトルテを作って、できたてをパクリ。
「!!!!」
果物はもちろん、クリームも、台も、おいしいですよ!!


毎日毎日になると、それが普通な試食も、日にちをあけると、おいしさを新鮮に感じられて、うれしさがあります。
店休日をありがとうございました。


店は昼からオープンしています。
トルテはすでに、おもとめいただいています!
ブルーベリーが先発しています。

 

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