店休日あけの週末の「季節のトルテ」

けさの軽井沢の最低気温は３℃との予報でした。
じっさいの何度だったかはわかりませんが、空気は澄んでひんやりとしています。
空はさらに澄んだ青、雲はほとんどありません。


店休日あけ、週末の「季節のトルテ」はこんなかんじです。
ぶどうとブルーベリーを。

ブルーベリーはとても大きくて、ぶどうより大きい粒にひかれました。
これ、ぜひ召し上がっていただきたい！
ぶどうは、先日までご紹介していた「王華（おうか）」とはまた違うみどりのぶどうを選びました。


４日ぶりにトルテを作って、できたてをパクリ。
「！！！！」
果物はもちろん、クリームも、台も、おいしいですよ！！


毎日毎日になると、それが普通な試食も、日にちをあけると、おいしさを新鮮に感じられて、うれしさがあります。
店休日をありがとうございました。


店は昼からオープンしています。
トルテはすでに、おもとめいただいています！
ブルーベリーが先発しています。