マカロン屋のガトーショコラで7歳のお誕生日




きょう朝一番のお約束は、お昼にお集まりになって祝われるお誕生日のケーキ。リクエストはガトーショコラでした。


「『Happy Birthday SEI』と『7years old』、いえ、長くなるので『7th』でいいです」




7thのメッセージを描きこんだのですが、きっと、いえ、大切なたった一度の7歳のお誕生日です。「7years old」のかわりに、「7」のろうそくを、いちごをはさんだショコラのマカロンにさして、添えました。


ガトーショコラの中央に生クリームをこんもりと盛り、いちごを飾りました。
そこに、メッセージを描いたマカロンをかかえたくまのサブレを。



ろうそくの色にあわせたマカロンと、小さな赤いハートのマカロンを7つ加えて、仕上げました。


お誕生日おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございました!


雨はまだ、ちょっと降ったりしていますが、明るい空がみえる連休最終日になっています。

 


台風の嵐がやってくるというので、フレッシュなフルーツ使いの「季節のトルテ」はほんの少ししかお作りしなかったのですが、嵐がくる前にと、お立ち寄りくださったお客さま方におもとめいただいて、昼前に完売しています。


きょうはもう、トルテに使う果物がないので、どうしましょう。
雨はまだ。ちょっと仕入れに出かけましょうか・・・

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