マカロン屋のキティさんの現場から

一雨ごとに秋が深まってゆくはずながら、昨夜の雨があがったきょうは、ぽかぽか。空はかがやくブルーです。


「油やさんでクッキーをみつけて」
「シュガースポットさんでおたくのサブレを」
コルリスイーツを置いてくださっている軽井沢スポットがきっかけでご来店くださるお客さまを、ときどきお迎えしています。うれしい出会いをいただけています。

週末。きょうはこれから、この油やさんとシュガースポットコーヒーさんに、スイーツの納品にでかけてまいります。
なるべく早く戻ってまいりますので、どうぞご了承くださいませ。

作業場は、勝手ながら今月からキティさん一色にかわっています。
留守の間、乾かして、焼いて、仕上げて。
そして、おとりよせのオーダーマカロンにとりかかります。