10月の軽井沢マカロン秋ドルチェなシリーズ６種「40周年のキティさん」

あけて10月。
しばらく続いた青空が、きょうはみえない軽井沢ですが、晴れやかに、新作シリーズをご紹介いたします。


たびたびお作りしてきた、ドルチェシリーズ。毎年この時季にお作りしてきた「いもくりかぼちゃ」なフレーバーを、６月、８月に続いてキティさん型のマカロンでお楽しみいただくことにいたしました。

ケーキを召し上がるような、フレーバーです。


●アップルパイが大好きな40周年のキティさん
→70年の古木のつがるを使ったアップルパイ
●かぼちゃブリュレな40周年のキティさん
●フロマージュな40周年のキティさん
→あんず、プラム、こけももの入ったフルーティなチーズケーキ
●抹茶モンブランな40周年のキティさん
●むらさきいものスイートポテトなキティさん
●40周年のキティさんのオペラ

6月、8月はおひとつ￥180だったキティさん。
今月はおひとつ￥175にいたします（大きさはかわりません。むしろ大きい・・・）

赤リボンのアップルパイをのぞくと、なんとなくハロウィンな色合いになっています。目とひげをココアのマカロン生地で描いてきましたが、今月のキティさんは、奈良吉野の竹炭を使った生地で描いています。