黄華という名の信州ぶどうで「季節のトルテ」そして

真っ青な空。
ぽっかりと浮き島のような平日になったきょう。
はじめて聞く名前の信州ぶどうが気になって、これをトルテでご紹介したいと思いました。


黄華、おうか。
黄色の名がついても、どうみてもマスカットグリーンです。
味も、マスカットのようで、でもほんのりと、何かが違うかんじです。

信州ぶどう、いったいどれぐらいの種類があるのでしょう。
2009年に、９種類をそれぞれマルメラータにして、９種の信州ぶどうお召し上がり比べマルメラータセットを作ったのを覚えています。

この秋も、さまざまな形で、信州ぶどうの魅力をお伝えできればと思います。