２度めの連休にならなかった９月の週末。
おだやかに晴れた日曜日。
きょうはお約束も、ご予約もありません。
時折だまって入られて、だまったお出になる方々をおむかえして、昼が過ぎました。
うれしいオーダーをいただきました。
ご出生ギフトの追加、そのさらに追加をご用意することになりました。
追加分だけのサブレ焼きは、それだけで釜を動かすには非常なリスクを負います。
でも、そう！
先日、来月のオーダースイーツをお作りするお約束をしました。
サブレのデザインはおまかせ、とお受けしたのですが、いくつかサンプルをおみせしたいと思っていました。
新たな宿題のテーマはバレエ。
バレエをモチーフにしたサブレを、同デザイン色ちがいで４色ご用意することになっています。
試作の４種類の画像をお客さまにお送りして、もしこのなかから気に入ってくださるものがあればそれ、そうでなければまたリクエストをいただければと思います。
オーダーありがとうございます。
しずかな日曜日が、いただいた宿題とともに過ごしてゆけることを、感謝申し上げます。
