３連休の「季節のトルテ・信州ブルーベリー！」そして

なんと信州の地場のブルーベリーを仕入れることができました！
この３連休に軽井沢へお出かけのお客さまに、できれば味わっていただきたいと思っていたのに、おととい昨日は見つけることができなかったブルーベリー。

ありがとう！　ブルーベリーさん！！！

きょう仕入れたブルーベリーは本当に小粒で、平均直径５ミリ前後。
ひとつのトルテに25～28粒のブルーベリーがのっています。

ことし最後かもしれない信州のブルーベリーをぜひ、お召し上がりくださいませ！

そしてなぜか、作業場では・・・

最後の収穫という、もうひとつの素材も仕入れてしまいました。

今朝はこんな最後か最後かもしれない収穫の仕入れで、開店が遅くなってしまい、お待たせしてしまったお客さまにお詫び申し上げます。