マカロン屋のオーダーシフォン「３連休に祝うお誕生日」

「急で申し訳ないのですが」
きのうの夕方、お電話がありました。
「わたし、先週誕生日だったんです。あした軽井沢に行くので、その時に、シフォンケーキで、それからよくブログに出ている、あのくまをのせてもらうことって、できますか」


オープン年以来のお客さま。
「軽井沢マカロン」と、なんといってもコルリのがっしりNYチーズケーキのリピーターさんでいらっしゃいます。
「一度シフォンケーキを食べてみたい」と、気になっておられたスイーツを、ご自身のお誕生日祝いにオーダーしてくださいました。

いつも仲良くご夫婦でご来店になるお客さま。
くわしくは存じませんが、ほぼ同齢。
片思いかもしれませんが、お客さまでなかったら友人になりたい、そんなおふたりです。

シフォンは３枚にスライス。
いちごとフランボワーズのWベリーをたっぷりとはさみました。
小さめのシフォンには、小さなくまを合わせていますが、今回は「あのくまを！」というせっかくのオーダー。
大きなくまをのせました。

でもたぶん、ご主人も召し上がりたいはず。
でもたぶん、くまがひとつなら「だめ！　わたしの！」となりそうなかんじ。
なので、小さなくまをプラスしました。