マカロン屋のWベリー＆Wベリーのお誕生日シフォン

３連休前日。
今夜、おふたりの10代のお嬢さまがたのお誕生日をお祝いするケーキをオーダーいただきました。


毎回くまを飾るのもどうかなと思っていたときに、先週お作りしたミッフィー＆シンデレラのケーキを思い出しました。
おふたりを２人のシンデレラにイメージすることにしました。

サブレを焼いて、ふたりのシンデレラとくつに、黒白ショコラで線描きをしました。
使ったフルーツはいちごとフランボワーズのWベリー。
土台のシフォンはブルーベリーとカシスの果汁が入ったWベリーのシフォン。
Wベリー＆Wベリーのシフォンになっています。

Happy Birthdayのプレートがわりのマカロンと、シンデレラといえば時計。まだ12時にならない９時を描いた時計じたてのマカロンもプラス。


夢と希望にあふれる10代のジョシさまに、まずこのケーキをお楽しみいただけますように。
そして、楽しい３連休をお過ごしいただけますように。