3連休前日。
今夜、おふたりの10代のお嬢さまがたのお誕生日をお祝いするケーキをオーダーいただきました。
毎回くまを飾るのもどうかなと思っていたときに、先週お作りしたミッフィー&シンデレラのケーキを思い出しました。
おふたりを2人のシンデレラにイメージすることにしました。
サブレを焼いて、ふたりのシンデレラとくつに、黒白ショコラで線描きをしました。
使ったフルーツはいちごとフランボワーズのWベリー。
土台のシフォンはブルーベリーとカシスの果汁が入ったWベリーのシフォン。
Wベリー&Wベリーのシフォンになっています。
Happy Birthdayのプレートがわりのマカロンと、シンデレラといえば時計。まだ12時にならない9時を描いた時計じたてのマカロンもプラス。
夢と希望にあふれる10代のジョシさまに、まずこのケーキをお楽しみいただけますように。
そして、楽しい3連休をお過ごしいただけますように。
オーダー、ありがとうございました!