青い空に入道雲。昼前に30℃に限りなく近くまであがった気温。 傘傘傘のお盆休みはなんだったのというような空になりました。 けさは軽井沢町内産いちご「サマープリンセス」を仕入れてきました。本日の「季節のトルテ」でご紹介します。
「サマープリンセス」は夏だけの品種です。 色は深紅ではなく、朱に近い赤。 味は「甘いいちご」でも「酸っぱいいちご」でもなく、あっさりとしています。
小粒はトルテにちょうどよいサイズ。 ぜひ、軽井沢の夏の味をおためしいただければと思います。
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