８月さいしょの週末。
朝９時の時点で28℃。まちがいなくきょうも30℃を超えそうです。
お誕生日ケーキのご予約をいただいていたので、今朝はいちごとフランフランボワーズも仕入れました。
きょうはおふたりの子どもさんのお誕生日をご一緒に祝われるお客さまに。
ベースはいちごのシフォン。いちご、フランボワーズをはさみ、マカロン、サブレのくまをあしらいました。
季節のトルテはブルーベリーとフランボワーズで。
短いご滞在中に、いろいろ召し上がりたいものがあるときにちょこっと入るコルリサイズ。食べ歩きもアリ。そして、お夕食の後のちょっとほしい甘いものとして…
軽井沢の旬を味わえるトルテを一番おすすめいたします。
「８２」（ハニー）な語呂で、きょうかと思いましたが、あす８月３日が「はちみつの日」なのだそうです。ちなみにきょうは、ハーブ（８２）の日だとありました。
なんとなく、はちみつな週末を感じさせますが、マカロン屋はベリー＆ベリー＆ベリーな週末です。
おかげさまで、はなやいでいます。
