すいかとひまわりのマカロンを、楽しく選んでいただいています。
プレ夏休みの3連休、コルリを訪ねてくださるお客さまを、ありがたくお迎えしています。
お客さまそれぞれに、スイーツをご用意しています。
きょうは、小さなバースデーケーキを。
すでにケーキをご用意されているかもしれない、でも何か形がほしい、というお客さまに、3、4日お日持ちがきくガトーショコラをお渡ししました。
鳥の好きなご知己と集まられるお客さまからは、シフォンケーキのオリジナルロールケーキ「コルリくるくる」とオリジナルレーズンサンド「コルリウィッチ」、そしてサブレ「コルリのきほん」をマストに入れたおみやげギフトのオーダーをいただきました。
作業場では、ジェラートに添えるサブレたちを焼いて。
連休前に250ピースお届けしましたが、お届け時に再オーダー。
400ピースの追加分を焼きました。
そしてマカロン。
これはすべて「あべさん」になるマカロンたちです。
おひとりでも多くのお客さまにコルリをみつけていただけますように、思い出していただけますように・・・