昨年初めて出合った果物.。
ゆすらうめ。
うすらめ、とも呼びます。
ゆすらうめといえば、あの「魔女の宅急便」の主人公キキが物語の中でジュースにして飲んでいるフルーツです。
この不思議な果物を多くの方に召し上がっていただきたいと思い、季節の「軽井沢マカロン」にしました。
昨年はこの物語が映画化されたこともあり、「マジョタクの…！」と興味をもっておもとめくださったお客さまが多かったです。（ゆすらうめのジュースのシーンは、映画の中には登場しません）
季節がめぐり、ことしもこの魅惑の果物に出合えました。
生でも食べられます。
ミニミニなライチのようですが、ライチの味ではありません。
どのような味がするか・・・
気になっていただけるお客さまに、信州の季節の味を知っていただきたいです。
どのようなスイーツにするか。
もう少し考えます。
どうぞよい週末をおすごしくださいませ。
日曜日はカスターニエさんでマーケットです。
お出かけのご予定に加えていただけますように。
