軽井沢の雲

青い空に、雲がうかんでいます。
もう１週間ぶりぐらいです。
この空をみたくて、焼いたメレンゲです。


たまごやきのこの形に焼いている、木の実のメレンゲ。
雲のかたちも、いいのではと思います。

おもとめやすく、お試しやすい、一袋￥150という、パッケージにします。

おもとめになるお客さまがいらっしゃらなくても、いいのです。
自分で食べます。
まるで雲のような、メレンゲのスイーツが、というより、メレンゲが大好きなのです。

「働かざるもの食うべからず」

何度きかされたかしれない、パパンの言です。

何かの折に天気が芳しくなかったり、ぱっとしない近況を伝えたりすると、
「日ごろの行いが悪いからだよ」と言われました。

お客さまが少ない日や、天気のよくない日はきまって、パパンを思い起こします。

そう。省みなければらないことがあって、それを伝えられているのです。