フライパンでひとつひとつ返しながら焼いている、実はリピーターさんを少しずつ増やしている「手焼きバウムクーヘン」。 こんなかんじです。
きょう軽井沢ウェディングをされるお客さまが、お持ちかえりになるお引き菓子のひとつに、頼んでくださったバウムは中央のこちら。 そして、下のふたつはおふたりの、おやつです。
色とりどりなハート型のマカロンとサブレを飾りました。 ホワイトチョコレートのコーティングがノーマルなのですが、今回は少しシックに、ブラウンなショコラで仕上げました。 ジュンブライダルな季節の、バウムたちです。
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