「６月１日に軽井沢へ行きます！」
10日ほど前、お電話でご予約をいただきました。
「ひとまわり大きな『季節のトルテ』を６つと、子どもように小さなトルテを２つ」
「シュナウザーを飼っているお宅へうかがうの」
「サブレかなにかで、シュナウザーを飾ることはできる？」
飾りがのる前のトルテです。
直径７センチのセルクルで焼いた６つのトルテは、いちごとルバーブで仕上げました。軽井沢のいま一番の旬は、採れたてのルバーブです。
子どもさん用のトルテは、いちご、アメチェ、ぶどう２種、そしてルバーブをあしらったものにしました。
サブレのシュナウザーと、小さなハート型のマカロンを飾りました。
子どもさんのトルテには、ちょっとのらないので、別添えに…。
店のトルテは、（ご予約分で使いはたしてしまいましたので）いちごなしですが、チェリーと２種類のグレープでＧＯです。
オーダー、ありがとうございました。
お客さまと約半年ぶりに再会させていただけることだけでも、うれしいです。
