マカロン屋の土曜日のオーダーシフォンたち「お誕生日、そして…!」


晴れわたる土曜日です。朝晩は気温が10℃以下になりますが、きょうは20℃近くまであがりそう。きのうプチギフトのマカロンをピックアップされたおふたりのウェディングパーティも、これ以上にない輝く空のもとで、最高の思い出になるにちがいありません。


きょう、コルリでは2台のシフォンをオーダーいただきました。
どちらも、週末を軽井沢で過ごされ、集まられたみなさまで、それぞれのお祝いをなさるお客さまです。


こちらは、お夕食をなさるレストランさんからお皿をおかりして。
リクエストはプレート5つ。
「おたんじょうびおめでとう」がおふたつ、「長い間お疲れさまでした」のご退職祝い、そしておふたりのお母さまに、「いつもありがとう」の母の日メッセージ(→母の日はいつだってOKです!)。


今回プレートは、「ふきだし」マークのかたちに焼いたサブレを使いました。5枚のプレートは、上にのりきらないので、側面に。ハート型のマカロンをもった、少しずつ色の違うくまのサブレは、主役5名さまをイメージしています。


もう1台のシフォンも、おふたりのお誕生日をいっしょに祝われるお客さまからのオーダー。
お電話でメッセージの内容をうかがったのですが…???


ケーキを囲まれたみなさまならきっと、おわかりになるキーワードなのだと思います。



どちらのシフォンも、お祝いづくしなので、いちごづくしで仕上げました。
シフォンもいちごで、サンドもいちごで。
全部で4種類のいちごを使ったショートケーキになっています。


このたびは、おめでとうございます。
そして、コルリに晴れの機のケーキを作らせていただき、ありがとうございました!

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