コルリの木の実のメレンゲは鳥とたまごの形で…そして営業のおしらせ


軽井沢・追分の、宿場時代からの「油屋旅館」がアート・イヴェントスペースとなっている「文化磁場・油や」さんで、10日から始まった企画「青い鳥みつけた!展」会場に、コルリの焼き菓子を置いていただいています。


コルリでは、軽井沢の「若葉まつり」期間と、このイヴェント参画にあわせて、軽井沢マカロン「青い鳥と若葉のオーケストラ」シリーズをご紹介してまいりました。
若葉色の素材、色合いのマカロンに音符やト音記号、そしてそこに小さな青い鳥を描いた7種類のマカロンシリーズは、おかげさまで終了いたしました。



マカロンとともに、こんな新作スイーツもできています。
木の実のメレンゲです。
くるみやアーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナツ、えごま。
そこに抹茶やシコレ(たんぽぽコーヒー)、ココアを入れて、ほんのり色分け。味と食感のちがいをお楽しみいただけるようになっています。

たまごアニマルなダッコワーズとともに・・・
たまごアニマルなダッコワーズとともに・・・



さまざまな木の実をあわせた焼きメレンゲです。
よく見かけるスイーツですが、コルリ的に、鳥の形と、たまごの形でオリジナル感を出しています。
おもとめやすい、おためしサイズで¥100~¥150のパッケージです。


営業についてのおしらせです。
企画展は25日の日曜日まで(きのう、きょう火水は休館日です)。
あす22日木曜日は、「油や」さんにスイーツの追加納品にうかがうため、11時から14時ごろまで留守にいたします。


現場の「青い鳥みつけた!展」を一見させていただいて、しばし「油や」にお越しになったお客さまに、コルリスイーツをおすすめしながら過ごします。

どうぞよろしくお願い申し上げます。


 

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