「月か水のどちらかで」
午前中に開いたメールに、オーダーが。
シフォンケーキとガトーショコラのデコレーションを急きょ、お作りして、お届けしました。
Happy Birthdayのプレートがわりのマカロンと、くまのサブレは別添えでお渡ししました。ケーキの写真を撮られるそうです。
夕方、お電話が。
「いつも急で申し訳ないのですが」
お誕生日ケーキのオーダーをいただきました。
きょうは、お迎えするのは、オーダーマカロンのピックアップのお客さまだけかもしれない、静かな月曜日を想像していましたが・・・
このシフォンケーキのデコレーションはオールいちご。
土台のシフォンは2種類のいちごのシフォンを交互に5枚スライス。いちごとクリームの層が4層あるスペシャル版です。
午前中、一部の電気が落ちてしまい(以前にも営業がストップしてしまったのと同じ状況が・・・移転後4度めになりました)、中部電力さんのヘルプをいただいて、なんとか11時までに復旧。
こんな騒ぎもあって、なんだかどたばたした一日でした。
ケーキをつくらせてくださってありがとうございました。
オーダーをいただけたことが、どれほど張り合いになるか、しれません。
悶々とする時間、不安を払しょくさせていただけて、本当に助けられました。
そしてそして・・・!
仕込みです!!!