きょうの「季節のトルテ」はこんなかんじです。
いちご、アメチェ、ブルーベリー、2種のぶどうを組み合わせた2種類です。
澄みやかな青空に、少しひんやりとした、でもさわやかな土曜日。
きょう、ウェディングパーティをひらかれるレストランさんに、さきほど、オーダーいただいたケーキをお渡ししました。
リクエストは、スクエアで、ナッペと縁取りのデコレーションまで。
中はいちご指定のショートケーキでした。
そして、Happy Weddingとお名前を入れたハート型のプレートを別添えで。
レストランのスタッフさんたちが、こんないちごたちをご用意されるのだそうです。これを、ケーキにのせてからプレートを置かれるとのことでした。
さまざまなスタイルがあるのだなと思います。
「プレートはチョコレートですか?」とお問い合わせをいただいたのですが、コルリはマカロンです。
いちごとコラボするような、色合いにまとめてみました。
オーダーありがとうございました!