初夏な店休日の「季節のトルテ」

半そで、Ｇパン。
肌にじかにふれる綿素材の感触が心地よいです。


初夏らしいきょうのおやつができました。
マンゴーと、青りんごを使った「季節のトルテ」です。


コルリのトルテは、土台が３～４㎝のコルリサイズ。
こちらは直径６㎝のものと10㎝のものです。

小さな２つは、ママンとふたりでひとつずつ。
ひとまわり大きなものは、これから歯医者さんへＴＯ ＧＯです。

お世話になっている歯医者さんは、休暇をとられると軽井沢へお出かけくださり、おじょうさまのウェディングスイーツのプチギフトまで頼んでくださったお客さまでもあります。
コルリができる前から、自宅でいろいろ作ってマイレシピ研究していた間も、よく試作おやつを試食していただこうと、お持ちしていたりしました・・・いろいろな意味でお世話になっている、主治医さんです。