旧軽井沢と中軽井沢の中間あたりにある離山(はなれやま)近くに昨年12月にオープンした、3世代がそれぞれにくつろげるカフェ、The Sugar Spot Coffe(シュガースポットコーヒー)さん。
ハワイの農園でじかに選ばれ、仕入れた豆を自家焙煎するオリジナルコーヒーとともに、ランチ、お茶をいただきながら、子どもさんたちはくつを脱いであがるゆったりスペースで、思い思いに遊べるおもちゃもある空間が広がります。
おもちゃの筆頭は、色とりどりのRODYたちです。
「ゴールデンウィークにあわせてケーキを」
コルリがことしからRODYスイーツを作っていることがきっかけでご縁をいただき、今回お声をかけていただいたコラボスイーツができました。
おつくりしたケーキは、シュガースポットコーヒーさんのご趣旨にあわせて特別にできたモンテビアンコとミルクレープです。
ケーキには、ピンク色のRODYなサブレがのります。
お焼き菓子もGOです!
サブレ「コルリのきほん」に2色のココアを加えて色分けした、ショコラなRODYたち。
ふたたび置いていただけることになりました。
ご町内のご常連が続々増えている、気持ちのよいところです。
軽井沢駅から歩くと3キロほどありますので、ちょっと距離がありますが、お車、サイクリングでぜひ!