イースターでもそうでなくても！「たまご型のＮＥＷスイーツ」たち

こんどの日曜日、20日がことしのイースターです。
コルリでは、今月はじめから、恒例のたまご型な軽井沢マカロンをご紹介していますが、さらに、たまご型のＮＥＷスイーツを作りました。


こちらは、２種類のダッコワーズです。
大きな方は、粉状にしたくるみにシコレ（たんぽぽコーヒー）が入ったもの。
小さめの方は、ココナツとアーモンドのものです。
卵型に焼いて、チョコレートと花豆をあわせたペーストをはさんで、信州、軽井沢素材を使って仕上げたものです。

のっぺらぼうだとさみしいので、チョコレートで顔と耳を描きました。
楽しくなったと思います。
こんな「たまごアニマルな軽井沢ダッコワーズ」は、Ｌ玉な大きさの大￥200、М玉な大きさの小が￥175。

おひとつずつ、おもとめいただけるように個装しました。

こちらはメレンゲのスイーツ。
これを「マカロン」という名前で売られているお店も多いですよね。

くるみ、ココナツ、ほんのり抹茶入りのくるみ、ほんのりココア入りのヘーゼルナッツと４つ４色のナッツ入りメレンゲを、うずら卵ぐらいの大きさにしぼって焼きました。

４種類をそれぞれ入れたミニパック、￥150です。